Какие бывают виды фисташек?

В настоящее время существует множество разнообразных сортов фисташек, каждый из которых характеризуется своими особенностями и обладает определенной стоимостью. В данной статье мы рассмотрим наиболее популярные из них.

Разновидность фисташек

• Настоящая. Она произрастает в Турции, Иране, Сирии и обладает крупным зеленоватым ядром. Такой сорт сладковатый и мягкий по текстуре, поэтому является популярным в сфере продаж.
• Атлантическая. Плоды данного сорта не употребляют в пищу, так как они не имеют вкуса. Однако растения используют в качестве подвоя — основы, на которую прививают другой сорт или вид растения, или для получения ценных смол, способные иметь различные применения, например, в производстве лаков, красок или медицинских препаратов.
• Терпентинная. Распространена в Греции, западной Турции, Сирии и еще в некоторых странах восточного побережья Средиземного моря. Она известна еще с древности своим высоким содержанием танина и смолистых веществ, которые придают запах всему дереву. Из ее семян получают терпентиновое масло. Плоды несъедобны, но используются в медицинских целях.

Таким образом, несмотря на то, что существует множество сортов фисташек, всегда находите информацию о них, так как некоторые из них не подходят для употребления.

О том, каким образом выращивают фисташки Вы можете узнать из статьи, размешенной на нашем сайте.